本格焼酎のススメ

いも焼酎には揚げ物や煮物など、味付けがしっかりした料理が合います。

さつまいもの香りが強い芋焼酎には、天麩羅や鶏の唐揚げの他に、いり鶏や風呂ふき大根などの煮物などが合います。
また、味噌を使った鯖の味噌煮や漬物との相性もいいです。

いも焼酎には和風の料理だけではなく、パスタやピザなどチーズを使った料理にも意外と合います。