本格焼酎のススメ

お湯割りは一般的には、焼酎6に対しお湯が4の「ロクヨン」が美味しいとされています。
この割り方ですと、一般的な本格焼酎の度数である25度であればアルコール度数が約15度になり、
日本酒よりアルコール度数が少し高いという程度になります。
しかし、人によってはそれでも度数が高いと思います。
本場鹿児島の人でも焼酎とお湯の割合を５：５、あるいは４：６と割合を変える人もいます。
なかには３：７の方がゆっくり飲めて良いと言う人もいます。
自分が「一番美味しい！」と思える割り方を見つけて下さい。

作り方は、お湯割り用の陶器製カップなどに６０度位のお湯を入れて、それから焼酎を注ぎます。
お湯を先に入れ事によって、温度の高いお湯が上昇し焼酎と上手く混ざり合います。
また、焼酎が温まることによって香りがほのかに立ち昇ります。
自分の好みの濃さと温度で楽しみましょう。